POLLO AL HORNO

POLLO AL HORNO CON GUARNICIÓN.

Ingredientes:
-1 pieza de pollo por persona.(puede ser muslo o pechuga)
-1 cebolla.
-2 tomates rojos.
-alcachofas.
-patatas(cantidad según las personas).
-(se pueden poner mas tipos de verduras,calabacin,berenjena,pimiento,al gusto)
-sal.
-aceite.
Preparación.
Se ponen los muslos o pechugas abiertos para la brasa,(se hace mejor).
Se pelan las patatas,si son pequeñas se parten por la mitad,se parten los tomates también por la mitad,la cebolla ,se pela y se parte en gajos no muy gordos ,ni pequeños.Se parten las alcachofas por la mitad y se le quitan los pelillos del corazón.Se reparte en la bandeja del horno.
Se le echa sal y aceite de oliva.Se mete en el horno a 190 grados ,dándole la vuelta de vez en cuando para que se haga bien por los dos lados.estará echo mas o menos en una hora.
 Diferentes formas de hacerlo.con mas verdura y con menos.