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lunes, 8 de abril de 2013

ALITAS DE POLLO EN VINAGRE

ALITAS DE POLLO

Ingredientes:
-1 kg de alas de pollo
-vinagre .
-pimienta.
-sal.
-aceite para freír.
Preparación:
limpiar las alitas y partirlas ,las puntas se quitan.
en un taper se van poniendo una capa de alitas,sal y pimienta,otra capa de alitas ,sal y pimienta,hasta que estén todas.Seguida mente se cubren por completo con el vinagre y se dejan marinar en la nevera por tres o cuatro días.Dependiendo del sabor a vinagre que os guste.
Pasado los tres o cuatro días se escurren del vinagre y se fríen en abundante aceite.Cuando estén bien tostadas,se ponen encima de papel absorbente para el esceso de aceite.Se pasan a una bandeja y se le echa sal por encima.espero que os gusten