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jueves, 26 de septiembre de 2013

Mouse de chocolate negro

MOUSE DE CHOCOLATE NEGRO.

Mouse de chocolate negro.
Ingredientes:
-250ml de leche.
-250 ml de nata liquida.
-1 sobre de cuajada.
-250gramos de chocolate negro
1 paquete de galletas tipo maría.
75 gramos de mantequilla.
Preparación:
se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla desecha.
Se ponen de base en un molde,dándole la forma del molde y dejando una base fina,se mete en la nevera mientras se prepara lo siguiente.
Se pone la leche a calentar,se deshace el chocolate y se añade a la leche.
En la nata se deshace el sobre de cuajada y se mezcla con la leche.

Sin dejar de mover ,cuando empiece a hervir se para y se vierte en el molde que tenemos preparado con las galletas,se deja enfriar y se mete en la nevera tres o cuatro horas.
Elige el que mas te guste