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lunes, 23 de diciembre de 2013

TIRAMISU

TIRAMISU SIN HUEVO.

INGREDIENTES:
-500ml de nata.
-250gr de queso  mascar pone
-1 ralladura de limón.
-250 gr de azúcar.
2 tabletas de chocolate negro.(contra mas puro mejor)
-1 vasito de café.
-1 vasito de moscatel o mistela.
-1 vasito de agua.
-1 paquete de bizcochitos de soletilla.
Preparación.
Se monta la nata con el azúcar.
Se mezcla el queso con la cascara de limón,se le añade una tableta de chocolate rallado y se mezcla,con cuidado de que no se desmonte la nata se mezcla con el queso.
Se mezclan el café,el moscatel y el agua.
En una fuente de van poniendo una capa de bizcocho mojado con la mezcla de café ,moscatel y agua.
Encima se le pone una capa de nata,otra capa de bizcochos mojados y otra capa de nata.
Por encima se le echa la otra tableta de chocolate rallado para cubrirlo y adornarlo.



La estrella es de fondean de chocolate blanco.