tortilla de calabacin patata y cebolla

TORTILLA DE PATATA CALABACIN Y CEBOLLA.
 Ingredientes:
-3 patatas medianas
-2 calabacines
-1 cebolla grande
-6 huevos
-aceite.
 Preparación:
 Pelamos las patatas,los calabacines y la cebolla, lo cortamos todo y lo ponemos a freír en abundante aceite.Cuando esté echo lo escurrimos bien de aceite y le ponemos sal batimos los huevos lo mezclamos todo bien.Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y cuando esté caliente lo echamos a fuego no muy fuerte le damos un par de vueltas para que cuaje por ambos lados.

tortilla de patatas y cebolla

Tortilla de patatas y cebolla.

 Ingredientes:

-4 patatas
-1 cebolla
-6 huevos.
Se pelan las patatas y la cebolla,se cortan a cuadraditos y se fríen,se le echan los huevos, se le rectifica de sal y se cuaja por los dos lados,con cuidado cuando se le de la vuelta que no se rompa.jijiji a mi a veces me a pasado.

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Tortilla de verduras

Tortilla de verduras

Ingredientes:
-1pimiento rojo
-2 pimientos verdes
-1 cebolla
-1 calabacin
-2 patatas
-100 gr de judías verdes.
-8 huevos.
Preparación:
Se parten a trozos mas bien pequeños todas las verduras.
Se fríen por separado en el mismo aceite,empezando por lo que mas tarda,las patatas y la cebolla juntos,luego el pimiento verde,el rojo ,el calabacin.
Se mezclan todos los ingredientes y se rectifica de sal.
Se baten los huevos y se le echan las verduras.
En una sartén antiadherente se pone al fuego con un poco de aceite y se echa la tortilla,se deja cuajar por un lado y con cuidado se le da la vuelta.Hasta que este hecha al gusto.